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这个问题要看是否有这样的电饭煲不锈钢的内胆，一般来说内胆尺寸要与原尺寸相符才可以。
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不锈钢内胆比涂层内胆健康，但从技术上来说，不锈钢内胆存在粘锅的技术难点，导热较慢。所以很多厂家都选择带涂层的铝合金内胆电饭煲，不过现在不锈钢无涂层粘锅的技术难点解决了，已经有无涂层不粘的电饭煲，内胆材质为食用级304不锈钢，如果选择304不锈钢复合内胆，即内层是304不锈钢，外层是铝材，那么导热慢的问题也解决了。
其他答案1：
不锈钢除防腐蚀性能外，某些面缺点，譬如:热传导性差，电饭锅内胆，用不锈钢做由于热传导差，容易造成米饭糊，边缘米夹生。
其他答案2：
您好，网上都有不锈钢内胆的电饭煲啊，就是煲饭可能有点慢（导热慢）
其他答案3：
一楼的不懂瞎说！什么不锈钢成本高！就是因为做饭粘锅！见过高端电饭锅没有？为什么最外面层用不锈钢的中间夹精铁！最里面还用不粘层！要做五层才做成一个锅胆！每层各有用途！要不然直接用不锈钢压出来得了呗！成本还低！而且不锈钢也分三六九等！知道为什么有的不锈钢锅几千块！而不锈钢盆几块钱吗？就是因为薄厚吗？知道什么是铬锰超标吗？不要让百度扰乱你正常思维！多用脑子！
其他答案4：
1.不锈钢做饭黏锅底 2.不如铝制涂层内锅导热效果好
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如果是食品级的不锈钢是没有问题的。如果不是食品级的不锈钢那就有点问题。
其他答案1：
不绣钢更好，现在化学涂层饮具已渐渐淡出，便充分说明一切
其他答案2：
不锈钢也有优劣！应用食品级的！
其他答案3：
不锈钢比涂层安全N多。
其他答案4：
当然不锈刚的安全
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现在的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子，这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。 不过，这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。“这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。
其他答案1：
是什么原因导致电饭锅中的内涂层脱落呢？误食这样的内涂层残渣会不会对身体造成伤害呢？
目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。
不过，专家指出，这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。专家提示市民，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。
电饭煲
内胆什么材质的最健康
电饭煲(锅)在如今已成为家庭必备的厨房电器，现在市场上的电饭煲从几十元到上千元价格不等，质量参差不齐，到底该如何选择电饭煲呢?这时候一定要牢记，内胆是电饭煲的“心脏”，内胆的质量好坏直接决定了电饭煲的品质和寿命。
现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。
电饭煲
另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；还有的推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。
电饭煲内胆
总的来说，如果您经济比较宽裕，同时也比较在意食物质量和生活质量，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。
其他答案2：
不会有毒，只不过在蒸米饭时，米饭粘在锅底，不好清洗罢了
其他答案3：
电饭锅内胆一般是有涂层的，建议不要再用了，换个内胆吧。
其他答案4：
那个在正常煮饭那个温度是没有毒的要是加温到700度好像就有毒
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尺寸一致就可以用，如果尺寸不一致会导致密封不严，影响煮饭效果
其他答案1：
好像钢胆的容易粘锅吧，我个人建议还是买回有涂层的。
只是在用的时候注意一下，涂层就没那么容易脱落。
其他答案2：
只要大小、高矮、底部形状配合就能正常使用。
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在网上或者美的专卖店都有。
但是注意：最好不要买不锈钢的，因为目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。
最好是买“蜂窝”，蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。天天吃饭的用具还是买点的才能保证健康。
其他答案1：
重买一个新的巴
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涂层，是没有毒的！！记住这点！！吃了对人身体没有坏处，但是也没有好处。报道的人都喜欢断章取义，说有毒，但是没有道出条件！涂层在一定的条件下才会产生毒素。在普通条件下是不会有毒素的。我告诉你要达到什么条件才会有毒！温度，在到达涂层烧结温度后，还有一个分解温度，每一种涂料的温度都不太一样取决于添加剂。一般情况下跟实物接触的烧结涂层温度在400度甚至更高，分解温度要在烧结温度以上更高就会产生毒素。记住了！试想一下，你的电饭煲到达400°的时候还能用吗？不能···因为早融化了，因为外壳塑料件一般是PP料做的，耐热125摄氏度而已。你的炒锅能到达400摄氏度吗？？很明显不能！！油的燃点约在300摄氏度左右，250摄氏度时就很大油烟了！！所以您啊·不必要惊慌，涂层是没有毒的。但是涂层掉落这个也是不被行业内允许的。你可以选择投诉或者去更换，但是请放心的使用不粘类得产品。还有疑问的话请继续提问，我乐意为您解答。
其他答案1：
一派胡言，就连生产涂层美国杜邦公司都承认有毒，你什么还说没毒呢。
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电饭褒的发热盘是凸形的，与内胆的吻合度很好，你用不锈钢盆代替，吻合不好产生的原因：一、温度不会很好的传递到不锈钢盆，二、发出的热量没有被完全吸收，导致磁铁温度升高而过早跳闸，三、电饭褒内胆都比较厚，传热很均匀，用不锈钢盆烧饭容易糊底，电饭褒的原理就是底部发热盘发热，但不可以用不锈钢盆代替内胆烧饭和做其它用途。
其他答案1：
不可以用不锈钢盆代替的，因为电饭煲内胆是特殊工艺和材料处理，其受热和导热以及不粘层都是有特殊道理的，用不锈钢盆代替的话首先不粘层没有，其次受热做不到均匀，容易出危险，再次材质强度相对加热情况也不符，容易糊的，根据尺寸或者品牌从淘宝网上买个就是，有很多的，千万别自己用其他容器代替，扔了电饭煲都不能乱用内胆，切记！！
其他答案2：
不合算 扔了买个新的吧
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没问题的，电饭煲有一个温控器，在发热盘的中央。只要它正常，就不会把饭烧焦。
其他答案1：
应该没问题
其他答案2：
不会的我自己就用过。
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