最佳回答:
因为每个厂家做的烤箱都是不一样的,配方里说是放在中层烤,一般是无法调整上下火的烤箱,因为上火和下火都是一个温度,为了保证受热均匀,所以才说放在中层。这种烤箱大多也只是家庭用。
如果是商业用,是可以调节上下火的,这样就无所谓哪在哪一层了,只用逐个火力进行调节就行了。
扩展资料:
如果是烘烤饼干,可以根据自己口感来烘烤,建议蛋糕放下层,烤饼干可以上层。
中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。
参考资料:烤箱 百度百科
其他答案1:
按照烘烤温度划分上中下层。
中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,披萨,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。
其他答案2:
你看烤箱内腔的壁,上面有凸包。然后你的烤盘那些就是挂在凸包上面的。如果有一边有几个凸包就是分层的~~
其他答案3:
是这样分的,烤箱里有三条间隙,烤盘放在最上的就是上层,放在中间的就是中层,放在下层的就是下层
其他答案4:
呵呵,这个问题有意思
因为每个厂家做的烤箱都是不一样的,配方里说是放在中层烤,一般是无法调整上下火的烤箱,因为上火和下火都是一个温度,为了保证受热均匀,所以才说放在中层。这种烤箱大多也只是家庭用。
如果是商业用,是可以调节上下火的,这样就无所谓哪在哪一层了,只用逐个火力进行调节就行了。
Leave A Comment