产品规格及说明 | |
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设备品牌:帝龙 | 设备型号:TL-110615 |
订购价格:电话/面议 | 交货日期:3~30/工作日 |
重量:230 | 转速:380 |
加工定制:是 | 功率:12(W) |
主要用途:工业 | 温度范围:25(℃) |
适用物料:多种可用 | |
产品标签:工业烤箱,恒温烤箱 | |
咨询热线:13715339029 | 售后服务:13715339029 |
技术咨询:13715339029 | QQ咨询:260200500 |
其他答案1:
导语:中国人历来喜欢吃烧烤,特别是在夏天,街头巷尾到处都是烧烤的摊位。现在,我们可以不用出去,在自己的家里就能够制作烧烤,这样既方便实惠,而且更加卫生放心,这就需要我们有一台烤箱了。那么什么样的烤箱好呢?小编个人觉得恒温烤箱就很不错,下面的这篇文章就来为大家介绍恒温烤箱的相关知识,希望能够帮助到有需要的朋友们。
恒温烤箱简介
恒温烤箱是一种常见的烤箱,它是一种家用电器,也算是一种厨具。恒温烤箱最大的特点就是能够保持恒温,能够使烤制的物品持续均匀受热,而且恒温烤箱使用的是电力,不需要像普通的烤炉一样需要生活加热,只要打开电源,进行预热,等温度达到预定的温度之后,就能投入使用,而且在加热的过程中保持恒温,烤箱的四壁都能够对物体进行加热,这样就不会出现烤焦的现象。恒温烤箱还是一种多功能的家电,除了能够烤制食物,而且还能够进行加热。
恒温烤箱价格
恒温烤箱确实是一种非常使用的家电,而且恒温烤箱的价格并不是非常高昂,消费者无需担心它的价格会很高。常用的恒温烤箱主要有两种类型,一种是家庭使用的普通恒温烤箱,一种是大型的立式烤箱,立式烤箱主要是用于酒店等大型场所。普通的恒温烤箱的价格平均为每台100到300元,300元的恒温烤箱的质量就是非常好的,能够满足家庭使用。
大型立式恒温烤箱的价格相对来说就要贵上很多了,因为立式烤箱的容量非常大,而且加热的速度非常快,因此多是用于酒店或者集体食堂的场所中,它的工作效率是非常高的,短时间内就能够把需要加工的食品制作出来,因此也对被用在食品加工行业中,这种恒温烤箱的价格平均每台在1000到2000元。读者朋友们如果是家庭使用,那么只需要一两百元就能够买到较好的恒温烤箱。
恒温烤箱使用注意事项
使用恒温烤箱需要注意一些事项,这样才能够保证恒温烤箱的正常使用以及使用的安全。首先,不能让易燃易爆的物品靠近恒温烤箱,防止爆炸。而且使用恒温烤箱不能对具有挥发性的液体进行加热,防止出现危险。另外,在使用恒温烤箱的过程中,要注意的是每次使用完成之后要对烤箱进行清洁,这样可以延长恒温烤箱的寿命。
最佳回答:
是的
可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电,指示灯熄灭。若达到如上要求,说明其恒温性能良好,否则为不正常。
最佳回答:
烤箱分为燃气烤箱和电烤箱!
选这个完全根据你所住的地点是燃气方便一些还是电方便一些!
烤箱在买的时候一定要考虑安全、可靠方面的内容,众所周知,烤箱工作起来会产生高温,如果控制不当可能会出现着火等严重的事故!所以买烤箱一定要买一个可以控制温度并有熄火保护装置的烤箱!
其次就是烤箱的功能参考,是否有旋转支架、容积有多大、家中烤的最大的食品是什么?能放进去吗?烤箱是否省电/燃气?烤箱的表面温升是多少?厂家是否赠送与烤箱使用有关的围裙、手套、烧烤架等!
其他答案1:
一、烤箱大小
不少朋友购买烤箱时,出于几个考虑往往选择容积较小的烤箱:
1)自己不是专门做糕点生意的,用不着那么大的烤箱
2)烤箱体积大占地方,在家里摆着不好看
3)小烤箱性价比高,便宜实惠
其实,这样做是不好的。体积小的烤箱一是食品离加热管过近,二来烤箱内气流循环欠佳,加之小烤箱一般呈现长扁形,两头空间有余而上下空间不足,食物上下表面烤焦了,内部却还没有熟透。
一般说来,如果只是用来烤饼干之类,购买烤箱时建议采购20L以上的烤箱;如果还要用来烤蛋糕披萨,建议采购容积在30L左右的烤箱。
二、独立温控
有些烤箱在烤制食物时,上下的发热管始终是同一温度,没有独立温控的开关,这将给大家制作糕点带来很大的不便,以至于很难烤出美味的点心。
与此相反,带有独立温控的烤箱可操作性强,可以随时自主调节上下火的温度,从而使烤制的食物达到更为理想的效果。
三、低温发酵
许多糕点在制作过程中都需要恒温发酵,而且发酵质量的好坏往往决定最终成品的品质。所以,如果购买烤箱是作为家用,在挑选时不要因为贪图小便宜而选择没有发酵功能的烤箱。
在这里顺便说一句,低温发酵功能还不仅仅是用作面团发酵,在食材解冻、溶解黄油等操作时都可以派上用场。
四、内部照明
在烤制食品的过程中,如果能时刻看到食品表面的变化当然是最好不过了。不过,当烤箱关门工作时,内部如果没有照明,里面是很暗的,基本上看不清食材表面的颜色变化。所以,如果条件许可,最好选购带内部照明的烤箱。
其他答案2:
选购电烤箱的几个原则
1.对功率的选择。
市场常见的电烤箱功率一般在500-1500W之间。选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口数的多寡,人口较少宜选用750W以下的电烤箱;人口较多可选用750W以上的电烤箱。
2.对类型的选择。
①简易型电烤箱:简易型的最大优点即价格相对便宜,但此型很多不带定时装置,操作时较为麻烦,需要不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性虽然较好,但升温较馒、穿透性较差。
②全功能电烤箱:全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子电烤箱:电子电烤箱是市场最新出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
3.对外型的选择。
①外形。应选购新颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。
②内壳和五金件。应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。
③箱门。箱门应开关畅顺,密闭性佳,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。
④电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。电源插头,电源线应牢固,无破损。 电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥,电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是 否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮,其内部应有小气泡或气线存在,且应无破损和裂纹。
⑤通电检查。给电烤箱通电后,先看指示灯是否有亮起,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,虽然不要求定时器像手表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。如果电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟以内,电烤箱应能达到设制的温度,自动切断电源,指示灯熄灭,说明电烤箱工作性能良好。
其他答案3:
怎么和你说呢,蛋糕需要层烤箱 。
pizza最好是履带炉,考虑钱的话,买带石板的烤箱也可以。
鸡翅最好是用蒸烤箱,对水分和湿度保持的好。
严格来说各有各的特点。
国产设备初期投入小,但耗能,维修都是一个问题。
进口设备投入实在太大,看你是否长期做下去了。
短期买国产,长期买进口。
其他答案4:
我在网上买了款长帝烤箱 家用绝对足够了 我烤了鸡翅 香肠 牛排 蛋糕
很好用的。。长帝烤箱很多妈妈都在用啊 网上学做蛋糕的时候发现都用那个
最佳回答:
1、先空烤 去异味烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温(250℃)空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净,开烤箱门预热(相同会有烟或异味散出),直到冒烟时关闭电源即可。加热管会明暗交替.
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。 3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
其他答案1:
戴烤箱手套取放东西,烤出来的烤盘一定要用东西垫着,不然烫坏桌面。还有就是要注意插座和电线是否承受的住烤箱的最大功率。
其他答案2:
首先要空烤下 让新烤箱去味。200度上下加热 15分钟。
最佳回答:
购买电烤箱的注意事项
选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
最佳回答:
购买烤箱时应该注意些什么
一、烤箱大小
1不少朋友购买烤箱时,出于几个考虑往往选择容积较小的烤箱:
1)自己不是专门做糕点生意的,用不着那么大的烤箱
2)烤箱体积大占地方,在家里摆着不好看
3)小烤箱性价比高,便宜实惠
2其实,这样做是不好的。体积小的烤箱一是食品离加热管过近,二来烤箱内气流循环欠佳,加之小烤箱一般呈现长扁形,两头空间有余而上下空间不足,食物上下表面烤焦了,内部却还没有熟透。
3一般说来,如果只是用来烤饼干之类,购买烤箱时建议采购20L以上的烤箱;如果还要用来烤蛋糕披萨,建议采购容积在30L左右的烤箱。
二、独立温控
1有些烤箱在烤制食物时,上下的发热管始终是同一温度,没有独立温控的开关,这将给大家制作糕点带来很大的不便,以至于很难烤出美味的点心。
2与此相反,带有独立温控的烤箱可操作性强,可以随时自主调节上下火的温度,从而使烤制的食物达到更为理想的效果。
三、低温发酵
许多糕点在制作过程中都需要恒温发酵,而且发酵质量的好坏往往决定最终成品的品质。所以,如果购买烤箱是作为家用,在挑选时不要因为贪图小便宜而选择没有发酵功能的烤箱。
在这里顺便说一句,低温发酵功能还不仅仅是用作面团发酵,在食材解冻、溶解黄油等操作时都可以派上用场。
四、内部照明
在烤制食品的过程中,如果能时刻看到食品表面的变化当然是最好不过了。不过,当烤箱关门工作时,内部如果没有照明,里面是很暗的,基本上看不清食材表面的颜色变化。所以,如果条件许可,最好选购带内部照明的烤箱。
最佳回答:
烤箱使用注意事项:
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
其他答案1:
1、先空烤 去异味
烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温(250℃)空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净,开烤箱门预热(相同会有烟或异味散出),直到冒烟时关闭电源即可。加热管会明暗交替.
2、注意事项:
◎烤箱预热 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
◎ 烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
◎食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。
◎ 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。
3、特别注意
烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。
补充几点:
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
其他答案2:
使用电烤箱的注意事项:
1.第一次使用电烤箱的时候要注意先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2.清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4.烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。
5.电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6.烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7.烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
其他答案3:
烤箱使用注意事项:
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
其他答案1:
恒温烘箱干燥效率较高,使用时真空度不宜过高,以防止干燥器炸裂。一般用水泵抽气,抽气时应有防止倒吸的安全装置。取样放气时不宜太快,以防止空气流入太快将样品冲散。真空恒温干燥器也称干燥枪,其干燥效率较高,适用于除去结晶水或结晶醇。但这种方法只能适用于小量样品的干燥,如果干燥化合物数量多,可采用真空恒温干燥箱。使用干燥枪时,先将装有样品的小瓷舟放入夹层内,连接盛有干燥剂(一般常用五氧化二磷)的曲颈瓶,然后用水泵减压,抽到一定真空度时,将活塞关闭,停止抽气。根据被干燥化合物的物质,选用适当的溶剂进行加热(溶剂的沸点切勿超过样品的熔点),溶剂蒸气充满夹层外面,而使夹层内样品在减压和恒定的温度下进行干燥。整个过程中,每隔一定时间应再抽一次气,以保持一定的真空度。
禁止放入易燃易爆可燃物品。
最佳回答:
价格不贵吧,不过也要看是什么设备的,有些烤箱用的材质不同,价格是不一样的哦!
一般正规厂家生产的,质量都是有保障的,而且具有完整的售后服务。
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