QQ咨询：260200500工业电烤箱是一种是民用的，另一种就是工业用的电烤箱，它可根据用户提供不同的要求来进行加工，工业电烤箱设备制造有多种型式，有箱式，台车式，隧道式（烘道式）工业电烤箱，适用于工矿企业、科研单位、军工、大专院校化验室、医学、生物等使用，可广泛用于各类金属工件、矿物等材料进行加温抗老化处理、热处理、干燥和高温试验、老化等用途。
最佳回答：
烘箱：
根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱、充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱，热风循环烘箱等。方泛适用于各行各业需要烘干加热的元器件。
烘箱按行业来分可分为：电子行业专用烘箱、仪器仪表行业专用烘箱、塑料及橡胶行业专用烘箱、电工器材行业专用烘箱 电镀行业专用烘箱 印刷行业专用烘箱 眼镜行业专用烘箱 制药行业专用烘箱 纺织印染行业专用烘烘箱、机械行业专用烘箱、合成纤维行业专用烘箱、木材行业专用烘箱、磨擦材料专用烘箱 …
烘箱外壳一般采用薄钢板制作，表面烤漆，工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部，也可安置顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表，PID调节：配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接。使烘箱的操作更简便，快捷与有效。
烤箱：
他是一种家用电器，可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备.又叫烤炉,烘干箱等!
烘焙箱
烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
其他答案1：
不是，烤箱可以考的东西较多，例如烧烤，彩泥。烘培机只能考面包等
其他答案2：
不一样 烘焙机就是要用温度对一些物料（主要是食品类）进行处理，达到熟化、提香，去异味、改变品质的作用，过程中的温度当然是越均匀越好
其他答案3：
不是吧，烘培机应该是烤面包之类的吧，烤箱因该是烤吃的的
其他答案4：
就是烤箱，烤箱做东西就叫烘焙
最佳回答：
不会的，烤箱做的面包花色可以任意调节，形状也很随意，而面包机只能做方的。而且比如你想考个蛋挞，披萨，或者饼干，你也不能塞到面包机里烤啊，因此不会冲突的，相对而言，烤箱可能更为实用哦！当然，如果只为了吃面包，也不图形状的话，烤箱就可以免了！
欢迎向我提问！
其他答案1：
如果用的不是很多，对烘焙不发烧，面包机就可以了。如果想多做一些别的，比如饼干，蛋挞，派什么的，可以考虑买烤箱，烤箱可以烤肉类、做焗饭等等，还有烤箱烤出的面包的组织和面包机直接烤出来时不一样的，当然口感也不同。
其他答案2：
面包机只能做方面包 如果有烤箱 就可以做其他的花色面包 有烤箱还可以自己在家里做蛋糕 桃酥等好多东西 看你的需求了
最佳回答：
在烤蛋糕时，烤箱有没有提前预热再烤制，结果肯定是有区别的。
西点基于工艺精准控制的要求，每个配方对于蛋糕烘烤的温度和时间都有明确的指导意见（标准），在烤制之前将烤箱预热（空烤）到规定的温度也是明确的要求（强调）。
预热的意义：提供稳定的烘烤环境温度（包括上下烤管温度、炉内空气温度），使蛋糕在烤制过程中稳定的定性熟化。以确保成品品质达到标准。
如果烤箱没有预热，直接开机烤蛋糕，那么它会经历这样一过程：
1、刚开始烤5-6分钟才能达到预定温度：烤箱的上下加热管早已经达到或超过设定的温度（过高），但烤箱内的空气温度正慢慢加温直到达到设定温度（过低）。此时烤箱内的探温针（炉内温度过低）不能截断能源。蛋糕底部模具温度过高，顶部表皮持续承受辐射加温，但热对流不充分，蛋糕表皮之内的蛋糕糊得不到加热。
可见这个过程，蛋糕表皮（整个表皮，包括上下周围）承受持续高温，水分流失比正常预热烤制多流失5-6分钟。
2、之后10-30分钟（蛋糕体积不同需要的时间不一样）：此时，炉内温度达标，进入持续稳定烘烤阶段。视蛋糕体积不同、配方工艺不同，实际表现也不相同。
像重油类的蛋糕，因为表皮已经硬结（重油蛋糕一般烘烤前要沾油划十字口，以保证在烤制时表皮有口子开放），蛋糕糊加热剧烈膨胀涌动往往会涌出，撑破蛋糕表皮。
像戚风蛋糕，则因为其蛋白糊持气能力较差，此时跑气较正常烤制要多，体积膨胀不明显。
像全蛋海绵类蛋糕，则会看起来挺正常。但体积实际比正常预热烤制膨胀的还是要弱些。
3、烤制的最后5-6分钟，不管是什么蛋糕，如果没有特意进行干预，那么表皮肯定着色过深，底部有或重或轻的糊底现象（体积越大越明显）。这里要强调，此时通过蛋糕表皮颜色深浅来判断蛋糕是否成熟没有意义。
其它品质则不确定，具有多样性后果。或有蛋糕糊涌流破坏外形、或体积偏小、或塌陷、或没有明显上述毛病，好像是正常品质。
（PS：以家用小烤箱为例的，商用烤箱因为烤箱容积过大，预热需要的时间更长，另专业人士用商业烤箱，实在干出不预热烤蛋糕的糗事。）
以上可见：不预热烤箱直接烤蛋糕，相较于正常工艺（有预热）加工烤制蛋糕，其缺陷是表皮水分流失过大，整体品质具有不确定性的各种缺陷。
结论：不预热烤箱烤蛋糕，即不稳定的烘烤温度，会取得品质无法控制的烤制成品。
其他答案1：
烤箱预热烤出来的食物口感及造型上会更好些，烤箱没有预热然后直接烤的话，效果会差很多。
预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。
烤蛋糕要先预热烤箱的原因
1、烤蛋糕的过程中预热烤箱是为了能快速达到烘烤东西所需要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕，面包等快速定性，烤出来的蛋糕就可能会出现个头小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷。若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。
2、烤箱不预热会增加烤制的时间，容易流失食物本身的营养成分，无法获取食物的营养。
烤箱正确预热方法
1、一般按配方要求调至相应的温度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到特定温度后再放入食物进行烤焙。预热的时间：国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。
2、根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟足以。预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。
其他答案2：
一、烤蛋糕要先预热烤箱的原因
1、烤蛋糕的过程中预热烤箱是为了能快速达到烘烤东西所需要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕，面包等快速定性，烤出来的蛋糕就可能会出现个头小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷。若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。
2、烤箱不预热会增加烤制的时间，容易流失食物本身的营养成分，无法获取食物的营养。
二、烤箱正确预热方法
1、一般按配方要求调至相应的温度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到特定温度后再放入食物进行烤焙。预热的时间：国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。
2、根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟足以。预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。
其他答案3：
烤蛋糕的时候，烤箱没有预热直接烤和预热后烤蛋糕的不论在口感方面，色泽方面，形态方面都是有区别的。
因为预热后的烤箱一放进去就是需要的温度．烤制的面点表面不会干，而不预热的烤箱，一开始温度太低，需要很长时间才能升温到正常温度，而这个低温时期会使面点脱水，变干，不利于面点的高品质，风味完全丧失。
不预热，烤东西时受热不均匀，影响成品外观，失水严重，表皮厚且干裂，没有应有的松软和完好的外形就拿考面食来说，如果烤箱不预热，面团在烤箱升温过程中会持续发酵产气，面团会溢出模具，出炉后的产品会出现很大的孔洞。
其他答案4：
烤制食物前，食物是在室温的状态，而一般烤制时的温度都是要求在一百多度甚至两百度的，如果不进行预热，直接将食物放进烤箱，就等于是把食物从室温状态慢慢加热到设定的温度，如果进行预热的话，食物等于是从室温直接进入到设定的烤制温度，这两种做法，显然对食物在烤制时的内部组织的变化会有不同的影响的。比如蛋糕，如果不经过预热的烤制，组织一定不如经过预热工序后的蛋糕组织膨松。
最佳回答：
关于你的问题，我解答如下：
1.面包机与烤箱的区别。面包机只能制作面包，不能制作其他糕点。烤箱就不同了，它能制作各种糕点，当然包括面包。
2.面包机和烤箱在制作面包时的区别。面包机因为是专门为制作面包设计的，所以可以实现“傻瓜式”面包制作，让面包制作过程更简单方便，而且成功率很高。如果用烤箱烤面包的话，需要自己另外和面、整形和醒发，然后再烤制，需要额外准备相关工具，而且制作工程繁琐，对技艺要求较高，也容易烤制失败。
3.个人建议。你可以根据家庭需要合理选择购买面包机还是烤箱，如果条件允许，可以两个都购买。
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其他答案1：
我是从事厨房快餐行业的，接触过这些东西，如果是自己做的话，建议你弄个烤箱，根据自己的口味去调节不同的温度，去探索，做自己想要的味道出来，（仅供参考）
其他答案2：
面包机… 只为面包的话 就面包机
最佳回答：
应该不一样，烤箱温度可以调得很高，一般200、300度的，较费电。烘箱的温度是调不到这么高的，100度以内吧，做蛋达用烤箱的。（个人看法仅供参考）
其他答案1：
不一样的,用烤箱的
其他答案2：
烤箱和烘箱不一样的！
最佳回答：
说实在的，最好是两个都买，因为两个的作用不一样。
如果硬是要在两个中间选择一个的话，就要与您的实际情况相结合了。如果您对烘焙非常感兴趣，不怕麻烦，准备做一些手工烘焙，那当然是烤箱的用途更广，何况烤箱除了可以烤点心，还可以烤肉呢；如果怕麻烦，也没有太高的追求，就想烤点面包，烤点蛋糕就行了，那就选择面包机，您只要按照配方把材料往面包机里一放，按说明书一设置，一切都是全自动。
其他答案1：
如果单独玩烘培，当然是买烤箱实际些。
不过面包机与烤箱的最大区别就是：
烤箱不能实现和面功能，需要另外自己和面，还有烤箱不能向面包机一样只要投好原材料进去，一个按键就可以做出面包。
面包机始终是为做面包而设计的，不能实现上下层温度随意设置，而且如果想烤只鸡就不太实际了。
反正对比起来各有所长，也各有不足，你先想好你的目的再定选择方向也不迟。
最佳回答：
有电的时候
最佳回答：
烘焙就是烘烤，都可以叫烤箱，烤箱可以分为层炉烤箱和风炉，一个是上下发热一个是热风循环
其他答案1：
应该是不同的叫法
其他答案1：
烤箱预热烤出来的食物口感及造型上会更好些。
预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。
预热的方法就是烤箱中什么都不放，将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度，那么就调到180度进行预热。
一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间，当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久，容易影响烤箱使用寿命。
其他答案2：
一样的东西，说法不一样而已
其他答案3：
没有
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